Mr. Pavo | Plato Fuerte
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Bacalao en Salsa 7 Chiles

Ingredientes 12 tajadas de Bacalao 445ml de Salsa 7 Chiles Aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo   Preparación: Vierte una porción de la Salsa 7 Chiles sobre un refractario, coloca los pedazos de bacalao y salpimiéntalos. Cubre con el resto de la Salsa 7...

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Pollo Enchilado

Ingredientes 445ml de Salsa 7 Chiles Mr. Pavo 1 Pollo Completo   Preparación: Vierte la Salsa 7 Chiles dentro de un recipiente y agrega las piezas de pollo. Deja marinar dentro del refrigerador durante 2 horas, mueve varias veces para que todo se adobe uniformemente. Coloca las...

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Salmón Teriyaki

Ingredientes 1 taza de agua 2/3 de taza de azúcar morena 1 cucharadita de jengibre molido 2/3 de taza de salsa de soya 2 cucharadas de salsa catsup 4 cucharadas de fécula de maíz 1/2 taza de vino blanco Aceite vegetal, el necesario 4 filetes...

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Mole de Olla

Ingredientes Relleno 1 kilo de pierna de puerco molida 1 cebolla picada 3 dientes de ajo, pelados 2 hojas de laurel 1 cucharada de aceite 2 dientes de ajo, picados 1/2 taza de perejil picado 4 jitomates, sin semillas y picados 1/2 taza de almendras...

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Molcajete de Mariscos

Ingredientes: 50 gr de camarones cocidos 250 gr de callo de hacha 250 gr de pulpo cocido 250 gr de filete de pescado 1 Cebolla morada 2 Pepinos 1 taza de jugo de tomate 2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de salsa inglesa ...

moledeolla

Mole de Olla

Ingredientes 1 kg de carne para cocido de res 1 chamorro de cerdo en trozos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 ramas de epazote 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo 1 jitomate grande 1 chile ancho desvenado 1 chile pasilla desvenado 1...

truchalhorno

Trucha al Horno

Ingredientes 2 filetes de trucha 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de pimienta negra recién molida 2 dientes de ajo rebanados 1 chile verde fresco rebanado 1 limón grande rebanado Preparación: Precalienta el horno a 200ºC, enjuaga y seca el pescado. Barniza los filetes...

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Pollo Adobado con Salsa 7 Chiles

Ingredientes 1 1/3 kilos de pollo entero o por piezas 1 Salsa 7 Chiles de Mr. Pavo Sal y pimienta al gusto 1 mantequilla Preparación: Precalienta el horno a 180ºC, engrasa con mantequilla una charola para hornear. Espolvorea el pollo con sal y pimienta al gusto,...

enmoladas

Enmoladas de Pollo

Ingredientes 1/4 taza de aceite vegetal 4 tortillas de maíz 125gr de pollo desmenuzado 3/4 taza de mole preparado Sal al gusto 25gr de queso fresco rallado Preparación: Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto, una vez caliente, pasa las tortillas, una por una,...

salmonhorno

Salmón al horno

Ingredientes 65gr de mantequilla derretida 3 cucharadas de mostaza dijón 1 1/2 cucharadas de miel 30gr de pan molido 30gr de nuez picada Un puño de perejil fresco picado 4 filetes de salmón Sal y pimienta al gusto Limón amarillo para adornar Preparación: Precalienta el horno...