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Panna Cotta
Ingredientes:
- 1/2 litro de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de leche
- 15 gr de grenedina
Preparación:
- Mezcla la crema y el azúcar en una olla.
- Calienta a fuego lento, moviendo constantemente hasta que esté a punto de hervir.
- Hidrata la grenetina en la leche y agrégala a la olla, cocina sin dejar de mover.
- Asegúrate de que no hierva, apaga y deja que se enfríe un poco.
- Vierte dentro de copas individuales y refrigera hasta que se haya cuajado (entre 3 y 4 horas).
- Sirve con caramelo, salsa de chocolate o jarabe encima.
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